Antes de tudo para fazer o caldo de osso em casa é muito fácil. Permite que você aproveite ao máximo os nutrientes dessa bebida.
Antes de tudo, a receita caseira para extrair Colágeno pode ser feito com esta receita básica. Como preparar caldo de osso para obter a Elasticidade da pele:
Ingredientes da Receita caseira para extrair colágeno
1 Ossos
Pode ser: Primeiramente e frango, carne bovina ou peixe (você pode combinar diferentes tipos)
Fonte de proteínas magras, ajuda a dar textura e um sabor delicioso ao caldo. Pode ser cortado em cubos ou desfiado após o cozimento.
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2 Vinagre de maçã
Primordialmente de 1 a 2 colheres de sopa – Vinagre de maçã (ajuda a extrair o Colágeno dos ossos)
3 Água
Sobretudo a água sendo o suficiente para cobrir os ossos
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4 Temperos
Antes de tudo o tempero é a gosto: sal, pimenta, alho, louro
5 Para Caldo de Osso (1 litro)
Acima de tudo o ingrediente principal, é rico em Colágeno natural de caldo de ossos e minerais. Pode ser feito com ossos de frango, carne bovina, ou ambos. É essencial para dar sabor e nutrir uma sopa.
Caso Queira Acrescentar Verduras na Receita caseira para extrair colágeno
6 Cenoura
Contudo 1 uni de Cenoura : cortada em cubos
Adiciona um toque adocicado e é rico em betacaroteno, um antioxidante que é benéfico para a pele e a visão.
7 Abobrinha
Em seguida 1 uni de Abobrinha: cortada em cubos
Vegetal leve e de fácil digestão que complementa a sopa, adicionando fibras e nutrientes como vitamina C.
8 Salsão/Aipo
Juntamente com 1 talo de Salsão/Aipo: picado. Tem um sabor levemente amargo e fresco ao caldo.
Também é rico em antioxidantes e ajuda na digestão.
9- Batata-doce
Bem como 1 pequena de Batata-doce: cortada em cubos
O Caldo de osso para obter colágeno tem fonte de carboidratos, fibras e vitaminas como A e C. Aumenta um sabor suave e levemente adocicado.
1 0 – Cebola
Do mesmo modo 1 média de Cebola: picada
Ingrediente básico para o refogado, adiciona sabor e possui compostos antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
11 Alho
Juntamente com 2 dentes de Alho: picados outro ingrediente fundamental para o refogado, oferece um aroma intenso e é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e de fortalecimento do sistema imunológico.
1 2 Azeite de Oliva ou Óleo de Coco
Bem como 2 colher de sopa de Azeite de Oliva ou Óleo de Coco : Para refogar a cebola e o alho, adicione um pouco de gordura saudável ao prato.
Receita Caseira de Caldo de Ossos para obter Colágeno.
13 – Cúrcuma em Pó
Do mesmo modo 1/2 colher de chá de Cúrcuma em Pó.
Um tempero com propriedades anti-inflamatórias que também dá cor à sopa. Além de ser benéfico para a saúde geral.
14 – Sal e Pimenta-do-Reino
Juntamente com Sal e Pimenta-do-Reino (a gosto): Temperos básicos que realçam o sabor dos ingredientes. Ajuste conforme sua preferência.
15 – Limão
Na Receita caseira para extrair colágeno acrescenta em seguida acrescenta ½ de Limão (opcional) : Suco de Meio.
Adicionado no final, o suco de limão fornece vitamina C, ajudando a potencializar a absorção do Colágeno e dando um toque de acidez que equilibra os sabores.
Modo de Preparo o Caldo de Osso para obter Colágeno
Prepare os ossos:
Para obter o Colágeno natural de caldo de ossos. Lave bem os ossos e, se possível, asse-os por 15-20 minutos no forno a 200°C para intensificar o sabor.
Coloque os ingredientes na panela:
Do mesmo modo em uma panela grande, adicione os ossos, o vinagre de maçã e os vegetais. Cubra com água e leve ao fogo.
Cozinhe em fogo baixo:
Deixe ferver e, depois, reduza o fogo. Cozinhe por pelo menos 8-12 horas (ou até 24 horas para carne bovina). Para frango, 6 a 12 horas são suficientes. Adicione água se necessário, para manter os ossos cobertos.
Remova a espuma:
Ainda assim durante o cozimento, remova qualquer espuma que se forme na superfície para um caldo mais limpo.
Coe e guarda:
Contudo após o cozimento, coe o caldo, descartando os ossos e vegetais. Armazene na geladeira por até 5 dias ou congele para uso posterior.
Como Consumir o Caldo de osso para obter colágeno
Nesse sentido você pode beber o caldo puro como uma bebida quente ou usá-lo como base para sopas, ensopados e molhos.
Do mesmo modo em uma xícara de caldo de osso por dia é suficiente para aproveitar os benefícios de forma consistente.
Considerações Finais
Benefícios do Colágeno para o Corpo
Desse modo o Receita caseira para extrair Colágeno é uma das fontes mais naturais e nutritivo e ainda auxilia na saúde e beleza do corpo.
Logo incorporar essa bebida no dia a dia ajuda a melhorar a elasticidade da pele, Ou seja, fortalecer as articulações e promover a saúde intestinal.
E, além disso, é uma prática sustentável e econômica, pois permite o uso integral de alimentos que, de outra forma, poderiam ser perdidos.
Em suma com um processo de preparo simples e benefícios que abrangem diversas áreas da saúde, logo o Caldo de Osso é uma excelente adição para quem busca melhorar a qualidade de vida de forma natural.
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